РАЗРАБОТКА ПИЩЕВОГО 3Д ПРИНТЕРА ДЛЯ ПЕЧАТИ ШОКОЛАДОМ
Loading...
Date
2017
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
СДУ хабаршысы - 2017
Abstract
Аннотация. С развитием 3Д индустрии в нашей жизни очень многое поменялось и меняется каждый день. 3Д принтер - это устройство, использующее метод послойного создания физического объекта по цифровой 3Д модели. Печать может осуществляться разными способами и с использованием различных материалов, в основе каждой лежитпринцип послойного построения твердого объекта. Сейчас 3Д принтер используется во многих сферах, в медицине, архитектуре и даже в кулинарии. Иногда без нее бывает не обойтись.Данная работа посвящена именно кулинарной части, а именно, к шоколаду, к созданию своего 3Д-принтера, который печатает шоколадными фигурами. Это трехмерный принтер с одной необычной характеристикой: вместо материала пластика для печати фигур используется шоколад. Простой в эксплуатации и в то же время функциональный. Устройство может быть рекомендовано как кулинарным энтузиастам, так и владельцам малого бизнеса – кафе.
Description
Keywords
3D принтер, СДУ хабаршысы - 2017, №4, пищевая печать, шоколад, экструдер, ардуино
Citation
М.У. Алиманова , К.К. Амарова / РАЗРАБОТКА ПИЩЕВОГО 3Д ПРИНТЕРА ДЛЯ ПЕЧАТИ ШОКОЛАДОМ / СДУ хабаршысы - 2017